“從小就放羊，我對羊太熟悉了。”30歲的全國人大代表張忠山，自詡“羊倌”，無論是談起兒時生活，還是未來打算，羊始終是他故事的“主角”。
在張忠山的家鄉甘肅省臨夏回族自治州東鄉族自治縣，很多村民靠放羊為生，當地“無牛羊不成家，無手抓不成席”的俗語便是最好的注腳。張忠山兒時與羊為伴，從山的這頭趕著羊群去山的那頭，羊群低頭吃草時，他總愛抬頭望向遠山。
在東鄉族自治縣伊菲種植養殖農民專業合作社的養殖場，張忠山查看羊羔生長情況。大專畢業后，張忠山鼓起勇氣走出大山，去過上海，到過浙江，擺過地攤，干過餐飲，見識了時代的發展。2017年，他回到大山，選擇再次與羊為伴，但這次不同的是依托電商平臺，趟出了一條創業道路。
“我很早就開始關注電商了。”張忠山說，得益于在東部沿海地區闖蕩，以及自己對電商的興趣，2013年他就在淘寶上開了店鋪。2017年，甘肅省市縣區組織了豐富的電商及創業培訓課程，吸引著這個游子歸來，“社會發展太快了，我們年輕人更得抓緊時間建設家鄉。”
從通過網絡平臺代賣“東鄉貢羊”開始，張忠山逐漸發現家鄉的羊肉很受市場歡迎，但是在肉質控制、產業發展和農戶增收等方面存在短板。為了更好強農、惠農，2018年4月，在當地政府幫助下，張忠山成立了東鄉族自治縣伊菲種植養殖農民專業合作社。
起初只有5戶社員參與，但張忠山明白只有讓大家切實享受到發展的紅利，才會有更多人加入，進而惠及更多鄉親。為了保證羊肉的鮮美，他在合作社推廣品種更佳的湖羊養殖，同時手把手教社員飼料配比、養殖管理等技巧。為了保障銷量穩定，他不斷學習電商運營技巧，“電商發展迭代太快了，不學習就會被淘汰。”
在東鄉族自治縣伊菲種植養殖農民專業合作社的養殖場，張忠山（右一）查看羊羔生長情況。
在他的努力下，社員不斷壯大，截至目前已有68戶356人。2019年，張忠山成立甘肅麥清塵貿易有限責任公司，實現從牛羊繁育、養殖育肥、分割加工到線上線下銷售的全產業鏈企業，“就是想盡自己的力帶動更多的鄉親致富”。
2023年，張忠山當選為全國人大代表。“其實心里特別忐忑，感覺壓力也更大了。”張忠山說，這份責任也讓我意識到產業發展的眼光和格局要更大些，不僅是帶動東鄉縣，帶動臨夏州，甚至還要研究全國的牛羊市場，助力甘肅牛羊走得更遠。
在東鄉族自治縣伊菲種植養殖農民專業合作社，張忠山（左）和同事一起整理冰柜內擺放的羊肉樣品。
過去，張忠山更多思考如何養、怎么銷，現在更看重全產業鏈條的布局。在他看來，全產業鏈發展才能降低成本，幫助當地村民更好抵御市場價格波動，還能提供更多就業機會，“農村‘一老一小’留守問題，就是因為鄉村就業崗位少。”張忠山說，如今企業用工60多人，平均月工資7000元左右，既為年輕人提供培訓和一線屠宰加工等工作機會，又提供參與企業策劃等。如今，在他的努力下，其創辦的合作社與企業已帶動村民2000多人，人均收入年增幅8%左右。
2024年，他不僅前往鄭州、濟南、南京、杭州、深圳等地，看市場、學經營，還前往泰國、馬來西亞等國家參觀，“只有不斷開拓自己的事業，才能走出大山，去往更廣闊的市場”。今年，他還希望能在國際上開辟市場，讓甘肅羊肉走向世界的餐桌。
